Hvad skal du lave?
Du får en super alsidig uddannelse, hvor du lærer at lave mad i store portioner – og får styr på teorien bag. Hos os handler det om hjemmelavet kvalitet, årstidens råvarer, økologi og omtanke for miljøet. Du lærer også om specialkost som energitæt mad, dysfagi-venlig kost og andre diæter.

Vi forventer, at du:

• Er i gang med grundforløb 1 eller 2 inden for Fødevarer, Jordbrug og Oplevelser – ellers kan vi tilbyde ny mesterlære.
• Er du over 25 år med relevant erfaring? Så skal du have lavet en realkompetencevurdering og uddannelsesplan på en erhvervsskole.
• Er klar på en uddannelse, der veksler mellem praktik og skoleophold.

Vi leder efter dig, der:

• Møder til tiden og tager ansvar for din egen læring
• Elsker at lave god mad – både til hverdag og fest
• Har servicegen og praktisk sans
• Har fantasi, godt humør og kan lide, når der er fart på
• Er fleksibel, samarbejdsvillig og har overblik

Vi tilbyder:

• Et uddannelsessted, hvor vi laver maden fra bunden
• Fokus på økologi, bæredygtighed og mindre madspild
• En uddannelse med højt fagligt niveau og en praktikvejleder, der støtter dig
• En arbejdsplads med udvikling, forandring og tempo
• Et godt arbejdsmiljø og masser af variation
• Elevråd - din chance for at få indflydelse og være med til at forme hverdagen som elev

Hvor foregår det?
Primært i Køkkenet Gug, Fortunavej 2, 9210 Aalborg SØ – men du kommer rundt i alle vores køkkener.
Madservice Aalborg består af tre køkkener og en administration:

• Gug: her laver vi kølemad til 1650 plejehjemsbeboere, 400 hjemmeboende borgere og 200 personer på boenheder og dagcentre
• Lions Park: her laves der øvrig døgnkost (morgen, frokost og mellemmåltider) til plejehjem og mødeforplejning
• Fyensgade: vores bageri

Løn og vilkår:
Du får løn under uddannelsen efter gældende overenskomst mellem KL og Kost og Ernæringsforbundet.
Der må forventes udgifter på ca. 3.500 kr. til bøger.

Send ansøgning
Du sender din ansøgning ved at trykke på knappen "Send ansøgning" og udfylde den formular, som kommer frem. Det er også muligt at vedhæfte bilag som f.eks. ansøgning og CV i begrænset omfang.

I Aalborg Kommune tror vi på, at mangfoldighed skaber værdi, og vi bruger det potentiale, der ligger i forskelligheden til at løse vores kerneopgave endnu bedre. Vi behandler alle vores medarbejdere ligeværdigt, og opfordrer alle til at søge stillingen – uanset alder, køn, religion, handicap eller etnisk tilhørsforhold. 

Vores arbejdsplads – kom med på en fantastisk rejse  
Som medarbejder i Aalborg Kommune bliver du en del af et stærkt fællesskab, der tæller 16.000 kollegaer og som hver dag udvikler sig sammen for at skabe de bedste resultater for borgere, virksomheder og foreninger.    

Vores kommune – i rivende udvikling  
Aalborg vokser hvert år med flere end 1000 nye indbyggere og takket være et handlekraftigt fællesskab, der gør tingene sammen, er der de sidste årtier blevet skabt tusinder af nye arbejds- og studiepladser samt et rigt kultur- og fritidsliv.